Chìa khóa để tuyển chọn (Allen Fisher)

Chìa khóa để tuyển chọn
Allen Fisher (The Tar Heel) – http://www.sabong.net.ph/forum/showthread.php?93474-Allen-fisher-literature

Chủ đề này được viết theo cách thức trực tiếp, thẳng thắn, dễ hiểu nhằm cho phép bạn tuyển chọn gà giống (brood fowl) để sản xuất chiến kê đá trường (battle fowl) và nhằm chỉ ra nhiều thứ mà bạn cần tìm kiếm trong việc tuyển chọn chiến kê đá trường. Tôi chẳng biết gì về “gà kiểng” (show fowl). Tôi phải giả sử rằng bạn rất nghiêm túc trong việc thắng giải derby, bằng không bạn chẳng nên đọc bài này.

Để thắng giải derby trong sự cạnh tranh ngày nay, bạn phải có chiến kê “HÀNG ĐỈNH” (ACE). Trống chỉ xinh đẹp là chưa đủ. Khỏi cần phải nói, chỉ thanh lọc cũng chưa đủ. Nếu bạn bị cản trở bởi việc không có khả năng phân biệt giữa một gà loại (cull) và một trống tơ hàng đỉnh, thì dù bạn cầm con giống hàng đầu cũng chẳng khá hơn việc bạn cầm con giống hàng loại.

Nên nhớ điều này: TRỐNG HÀNG ĐỈNH KHÔNG TRÔNG HAY ĐÁ NHƯ TRỐNG HÀNG LOẠI. Với con mắt lão luyện, chúng khác nhau như ngày và đêm! Quan trọng nhất, bạn không thể có sự ưu tiên. Bạn không thể “yêu một cá thể nhất định” vốn không có năng lực. Hay, nói cách khác, “tình yêu là mù quáng”. Bạn phải trở thành nhà thanh lọc tàn nhẫn. Mười trống hàng đỉnh đáng giá bằng 200 gà loại. Hãy cảnh giác, đừng quá nhanh nhảu vứt bỏ con mà bạn nghĩ là hàng loại. Chờ một tuần và thử lại lần nữa. Đừng mong đợi trống tơ được chăm sóc kém sẽ cho bạn thấy điều gì. Chúng sẽ không.

Tại đây, tôi sẽ nói cách thức mà tôi cản để tái tạo một chiến kê đá trường xuất sắc. Đầu tiên và trước hết, bạn phải có một mái TỐT thuộc dòng gà xuất sắc, vốn cực thuần (solid through and through) và sinh ra các trống trên trung bình. Rồi cản với trống xuất sắc của bạn và nuôi một số mái con [50%]. Nếu trống trội (prepotent), bạn sau đó có thể lấy một trống từ dòng gà tương tự với mái mẹ của các mái con và cản chúng [mái con] về nó và tái tạo trống xuất sắc [25%, lẽ ra “tái tạo” (reproduce) tức phải cản mái con về trống cha, tức trống xuất sắc để lấy 75%, chưa rõ ý tứ của tác giả hoặc đây là lỗi đánh máy trong nguyên bản]. Đây là một phương pháp rất đơn giản, và dẫu không phương pháp nào là chắc chắn, nó đáng tin cậy hơn những hệ thống khác mà bạn từng nghe nói đến. Bí quyết là gắn bó với nó một cách khắt khe và luôn lai đơn (singlemate). Bằng cách này, bạn có thể xác định các quy trình thực sự tốt và gắn bó với chúng, đáp ứng từng yêu cầu của chúng. Còn bây giờ, quay lại việc tuyển chọn.

Vận dụng thói quen QUAN SÁT ban đầu mái hay trống, TRƯỚC KHI bắt chúng lên. Tại sao? Bạn có thể phát hiện trước vài điều mà bạn có thể bỏ sót khi kiểm tra chúng trên tay.

Tại đây, tôi muốn hỏi bạn một câu. Bạn đã từng tự hỏi tại sao chỉ có vài đại sư kê đích thực trong hơn 50 năm qua? Đếm trên đầu ngón tay những nhà tuyển chọn thực sự xuất sắc trong khoảng thời gian đó và bạn sẽ có câu trả lời. Bạn làm chủ nghệ thuật tuyển chọn và những thứ còn lại sẽ dễ dàng hơn nhiều.

Chẳng hạn, nếu một trống không thể hiện xương cán tốt, mà khá nhỏ như mái, thì đúng là nó sẽ có cấu trúc xương nhỏ ở thân. Cần tránh xương nhỏ yếu bằng mọi giá. Đây là một nhược điểm. Tìm kiếm đầu nhỏ, gọn gàng – không quá ngắn. Trống đầu to, thô chứng tỏ lai đoản (short breeding) [tức pha tạp], cũng như lông ngắn vậy. Cả trống lẫn mái đều phải có mắt đỏ đậm. Đừng bao giờ cản cá thể với mắt đỏ nhạt. Mắt phải sáng và lanh lợi ở trống và khi đứng cách xa mười feet [~3m], nó phải nhìn vào bạn. Nhìn THẲNG VÀO MẮT bạn. Đừng bao giờ cản trống với cựa đóng cao. Tương tự với mái, nếu có cựa. LUÔN cản cựa đóng thấp. Luôn chọn trống và mái vốn hơi chụm gối (knock-kneed). Hai gối phải hơi hướng vào nhau. Khi nhìn từ mặt bên, gối phải luôn có độ cong rõ rệt. Tránh xa trống chân thẳng đuột (straight legged). Chúng chẳng thể cắt bơ. Đừng bao giờ quên điều đó. Đừng bao giờ cản trống chân vòng kiềng (spraddle legged). Đây là lỗi gien và sẽ di truyền. Đừng tin tưởng sai lạc rằng đấy là vì chấn thương thi đấu hay việc cột dây. Không phải vậy.

Trái ngược với những gì mà bạn có lẽ từng nghe, việc sở hữu trống dáng từ thấp đến trung bình tốt hơn nhiều so với trống dáng cao (high stationed). Điều mà bạn cần tìm kiếm là đùi dài. Điều quan trọng là chiều dài của đùi so với chiều dài của cán. Một trống có đùi bốn inch [~10cm] và cán hai inch [~5cm] là tối ưu. Với đùi dài, một trống có thể phát lực đá gấp bốn lần so với một trống đùi ngắn. Lực (power) và chân đá (smash) xuất phát từ sân giống, không phải nhờ biệt dưỡng. Luôn cản theo lực và sức mạnh. Không gì có thể thay thế được nó. Đừng bao giờ nghe lời bất kỳ ai rằng bạn không thể có cả lực lẫn lối đâm (cutting). Điều đó thật vớ vẩn. Khi có lực bạn có thể thực thi nhiệm vụ nhanh hơn nhiều, bất kể vũ khí là gì. Bằng mọi giá tránh cản trống dáng cao, đùi ngắn. Chúng sẽ khiến bạn rất tốn kém trong sân giống và ngoài trường đấu.

Khỏi cần phải nói rằng bạn phải có gan lỳ (gameness). Sau khi bạn đọc và áp dụng hướng dẫn này, và nếu bạn theo đuổi nó sát sao, rồi bạn sẽ có chiến kê. Không con nào vượt qua bộ tiêu chuẩn này mà lại không gan lỳ. Thêm hai ý nữa trước khi chúng ta kết thúc chủ đề chân cẳng: đừng bao giờ cản trống hay mái mà các ngón của chúng co quắp vào trong [ngón vẹo]. “Chậu nhỏ” (little feet) là dấu hiệu của máu Phương Đông. Tránh xa điều này. Và sau cùng, ba cái phép màu (hocus pocus) về ngón thới thẳng hàng với cựa và việc xem vảy vi v.v. tốt nhất nên coi là viển vông.

Cả trống lẫn mái đều phải có cánh dài, đóng thấp (low set). Cánh đóng cao, đầu to và đuôi ngắn chắc chắn là dấu hiệu của gà rót (cold blood). Khi nhìn từ mặt bên, cả trống lẫn mái phải có lưng với độ dốc 50 độ. Lưng bẹt và đầu thấp đi đôi với nhau. Đầu thấp hay đưa đầu ra (giving the head) là lỗi nặng. Chọn một ngày nóng nực, và xổ trống giống cho đến khi nó đá chậm lại, sau khoảng 20 phút. Một số con sẽ không cần quá năm phút. Quan sát cặn kẽ xem nếu sau khi trở nên hụt hơi (winded), nó có ngừng đá, bắt đầu mổ và nhao tới (lunging) và thay vào đó đưa đầu ra? Nếu nó đưa đầu ra, hãy loại nó khỏi chuồng giống. Trong mấy chân đầu, quan sát kỹ xem nó đá VÀO ĐÂU. Nó phải đá sâu vào thân, cao lên dưới cánh [nách] và đá đủ mạnh để lông măng dưới cánh bung ra.

Bạn có thể tuyển chọn chiến kê đá trường theo bộ hướng dẫn này. Chiến kê tốt nhất thế giới sẽ cho ra từ mười đến ba mươi phần trăm gà loại, nếu không nói là nhiều hơn. Nếu bạn không sở hữu khả năng thanh lọc số gà loại này, thì bạn cũng chẳng khá hơn việc đang cản gà phở (trash fowl). Khi bạn xổ trống tơ, cho chúng cắn mổ, đối mặt hai lần, rồi NHANH CHÓNG thả chúng cách nhau khoảng 3 feet [~1m].

Bạn có thể tuyển chọn chiến kê đá trường theo bài hướng dẫn này. Chiến kê tốt nhất thế giới sẽ cho ra từ mười đến ba mươi phần trăm gà loại, nếu không nói là nhiều hơn. Nếu bạn không sở hữu khả năng thanh lọc số gà loại này, thì bạn cũng chẳng khá hơn việc đang cản gà phở (trash fowl). Khi bạn xổ trống tơ, cho chúng cắn mổ, đối mặt hai lần, rồi NHANH CHÓNG thả chúng cách nhau khoảng ba feet [~1m]. Thả thêm hai lượt nữa để bạn có thể quan sát. Đừng bao giờ xổ quá hai chân. Xác định những con đá hay, đợi một tuần và xổ những con này với nhau. Những siêu sao này có thể trông không quá hay [khi đấu] với một con gà hay. Đừng loại bỏ một trống tơ chỉ sau một lần thử. Đợi một tuần và thử lại lần nữa. Nó có thể khiến bạn ngạc nhiên. Nếu bạn có bất kỳ nghi ngờ nào chẳng hạn không biết một trống tơ có thực sự đá vào thân hay không, lấy một cặp găng tay bông màu nâu và xỏ vào. Để nài của bạn thả một con trong khi bạn giữ trống tơ quanh thân và cánh, từ bên ngoài. Nếu nó đá, sâu vào thân, thì bạn sẽ sớm biết điều đó. Nếu là gà hay, nó phải đá tróc da tay bạn qua lớp găng. Bắt ngay trống tơ khác, quỳ xuống. Giữ trống tơ cách mặt đất khoảng 1 foot [30cm] và giữ nó yên. Đừng e ngại. Một trong những tay biệt dưỡng giỏi nhất mà tôi từng biết kiểm tra chúng cách này bằng tay không. Ông hiếm khi nào cháy túi. Đừng bao giờ biệt dưỡng một trống tơ vốn vươn ra để đá lông trong khi xổ hai chân. Đừng để chúng đá ở dưới đất và làm tổn thương lẫn nhau. Đừng bao giờ xổ quá hai chân và không bao giờ hơn một lần mỗi tuần. Sau khi xổ, đặt trống tơ vào tủ dưỡng (stalls) cho đến khi chúng nguội đi và bình tĩnh lại. Đừng đưa chúng về dây cột khi chúng đang còn nóng và hung hăng. Nghe nói rằng may rủi góp phần vào bức tranh tới 30 phần trăm cơ hội. Lời khuyên tốt nhất của tôi là đừng bao giờ phụ thuộc vào may rủi. Nếu bạn như vậy, ngay khi bạn cần đến nó: vận đỏ hầu như sẽ bỏ rơi bạn.

Trân trọng,

THE TAR HEEL