Liên hệ quảng cáo: anh Nguyễn Long Khánh (mobile: 0907 707 171 - nick: nlkhanh - email: longkhanh1963@gmail.com)

Dr. Barry Peachey - Chuẩn bị khi đá trường

Thảo luận trong 'Bài viết tuyển chọn - gà' bắt đầu bởi vnreddevil, 20/9/10.

  1. vnreddevil

    vnreddevil Moderator

    [​IMG]

    Chuẩn bị khi đá trường (Dr. Barry Peachey)
    Dr. Barry Peachey – http://cockfighters.chat.ru


    ***************************************************

    Một nghiên cứu về bộ môn chọi gà ở Anh được thực hiện trong giai đoạn 1991-1992 bởi tiến sĩ Barry F. Peachey. Chúng tôi xin trích dịch phần liên quan đến biệt dưỡng (chapter 2 – Preparing for Battle).

    ***************************************************


    Để đá trường, chiến kê phải được chuẩn bị trước với một chế độ dinh dưỡng đặc biệt kết hợp với những bài tập nhất định. Trong một số trường hợp, những bí quyết được áp dụng nhằm đưa chiến kê đến phong độ cao nhất, chẳng hạn như việc “ép thay lông” nhưng đa phần áp dụng về sau. Vào thế kỷ mười tám, chiến kê được bắt từ bãi chăn thả và chuẩn bị trong vòng sáu tuần. Bước sang thế kỷ thứ mười chín, những “Khẩu Phần” mới (hay còn gọi là “Phương Pháp”) được phát triển theo đó chỉ cần mười ngày để hoàn tất công đoạn biệt dưỡng, và chiến kê được đem đi đá vào ngày thứ mười một.

    Khẩu Phần dưới đây hiện đang được lưu hành ở các vùng Lancashire, Yorkshire, Cheshire và nghe nói có nguồn gốc từ Ái Nhĩ Lan (Ireland). Một bản sao được phục hồi từ bức tường đặc biệt cáu bẩn và nhếch nhác trong nhà kho của một sư kê Cheshire.

    Ngày 1:

    Buổi sáng: Nhịn ăn đến tối
    Buổi trưa: Uống nước
    Buổi tối: Một muỗng canh cháo đặc (porridge) với một muỗng mật đường (treacle)

    Ngày 2:

    Buổi sáng: Một muỗng canh cháo đặc (porridge) với một muỗng mật đường (treacle)
    Buổi trưa: Uống nước
    Buổi tối: Vận động

    Ngày 3:

    Xổ thật sớm rồi cho uống nước. Ngưng cho uống nguyên ngày.
    Buổi tối: Một muỗng canh cháo đặc (porridge) với một ít sữa ấm (KHÔNG ĐUN SÔI)

    Ngày 4:

    Buổi sáng: Một muỗng canh cơm với một ít sữa ấm
    Buổi trưa: Để chén nước trong một giờ
    Buổi tối: Một muỗng canh lúa mạch ấm (scalded barley) với một nửa lòng trắng trứng

    Ngày 5:

    Buổi sáng: Một muỗng canh gạo (rice) với một ít sữa ấm (KHÔNG ĐUN SÔI)
    Buổi trưa: Uống nước
    Buổi tối: Một muỗng canh lúa mạch ấm (scalded barley) với một nửa lòng trắng trứng

    Ngày 6:

    Buổi sáng: Một muỗng canh cháo đặc (porridge) với sữa ấm
    Buổi trưa: Uống nước
    Buổi tối: Một chén bánh mì với một nửa lòng trắng trứng

    Ngày 7:

    Buổi sáng: Một chén bánh mì với một nửa lòng trắng trứng
    Buổi trưa: Uống lòng trắng trứng tươi
    Buổi tối: Một chén bánh mì với một nửa lòng trắng trứng

    Ngày 8:

    Buổi sáng: Một chén bánh mì với một nửa lòng trắng trứng
    Buổi trưa: Uống nước
    Buổi tối: Một chén bánh mì với một nửa lòng trắng trứng

    Ngày 9:

    Buổi sáng: Một chén bánh mì với một nửa lòng trắng trứng
    Buổi trưa: Uống nước
    Buổi tối: Một chén bánh mì với một nửa lòng trắng trứng

    Ngày 10:

    Buổi sáng: Một chén bánh mì với một nửa lòng trắng trứng
    Buổi trưa: Uống nước
    Buổi tối: Một chén bánh mì với một nửa lòng trắng trứng

    Giải thích thêm một chút. “Bánh mì” là loại bánh đặc biệt dùng cho gà, được pha chế từ nhiều loại hạt và trứng trông tương tự như bánh Madeira. “Vận động” nghĩa là các bài tập thể lực trong vòng từ mười lăm đến hai mươi phút, đủ khiến chiến kê mệt nhoài. Chúng gồm bài tập thảy (tossing) gà trong không khí cách mặt đất khoảng 1.2 m để gà đập cánh và giữ thăng bằng, và thúc chúng chạy lên xuống một mặt dốc. “Uống nước” nghĩa là cho gà uống thoải mái trong một lần, độ vài ngụm. Nhìn chung, chén nước không đặt trong lồng ngoại trừ những giai đoạn cần thiết. “Nửa lòng trắng trứng” nghĩa là trứng luộc trừ phi nói khác đi. Sữa không bao giờ được đun sôi.

    Bí quyết thành công trong bất kỳ Khẩu Phần nào là tuân thủ đến từng câu chữ, hoàn toàn không cho ăn bất kỳ thứ gì khác. Nghe nói rằng nếu bạn không tuân thủ nghiêm ngặt thì chỉ tổ tốn thời giờ vô ích.

    Có một quan điểm khác cho rằng hầu hết khẩu phần đều vô dụng. Một thành viên của Oxford Old English Game Fowl Club đã phát biểu như sau.

    “Hầu hết Khẩu Phần mà bạn thấy đều xuất xứ từ Mỹ, và đa số đều là đồ vứt đi. Theo quan điểm của tôi, chỉ có vài nguyên tắc cơ bản, và nếu bạn tuân thủ thì sẽ thu được kết quả tốt. Với các trận thách đấu, tôi chỉ chuẩn bị trong vòng bảy ngày. Tôi cho gà ăn đều đặn một lượng carbohydrate và protein cao cho đến vài ngày sau cùng thì giảm bớt. Bạn phải tính toán thời gian để gà không ăn gì trước trận đấu mười bốn tiếng, để nó lâm trận với diều và mề trống rỗng. Cũng tốt khi để gà khô đi một chút. Lý do là khi thân thể chứa đầy nước, và nếu bị “đâm” ngay phổi, thì phổi sẽ nhanh chóng bị ngập máu và nội dịch khiến gà không thể thở. Nó sẽ trụ được lâu hơn nếu trong người ít nước hơn”.

    Bên cạnh chế độ đơn giản và chuẩn mực, mặt khác cũng có những chế độ cho ăn cực kỳ phức tạp. Khẩu phần dưới đây lọt vào tay tôi từ một sư kê Essex, người công nhận đã lấy từ một tạp chí Mỹ và chỉnh sửa đôi chút. Nó tương tự như phương pháp của một số người mà tôi biết, vốn có một điểm chung là chiến kê được cho ăn thịt.

    Ngày 1:

    Không tập, không ăn uống. Để chiến kê quen người.

    Ngày 2:

    Buổi sáng, cho ăn bánh mì và uống nước thoải mái. Dùng sữa ngọt và bánh mì. Với những con quá mập, thêm 1/4 muỗng trà muối Epsom vào thức ăn. Ngày này không luyện tập hoặc cho ăn món gì khác.

    Ngày 3:

    Buổi sáng: Cho xổ vài chân xem gà có đáng biệt dưỡng hay không. Bố trí hai sân chuồng dát gỗ trong phòng gà các nhau khoảng một mét. Trải rơm sạch vào mỗi chuồng. Sau khi xổ, thả mỗi con vào chuồng với một vài hạt bắp để chúng hạ nhiệt. Khi xổ cặp kế tiếp, bắt cặp cũ về lồng rồi thả cặp mới vào, và cứ như vậy. Khi tất cả đã xổ xong, cho mỗi con một muỗng canh đầy hỗn hợp yến mạch, bánh mì và 1/3 lòng trắng trứng luộc. Cho uống nước.
    Buổi trưa: Cho mỗi con ăn bốn miếng thịt bò nạc xay, cỡ hạt đậu.
    Buổi tối: Luyện tập. Sau khi tập và để gà hạ nhiệt, cho gà ăn yến mạch và bắp thoải mái và cho mỗi con uống năm ngụm nước.

    Ngày 4:

    Buổi sáng: Luyện tập. Sau khi hạ nhiệt, cho gà ăn 1/3 lòng trắng trứng tươi trộn với lượng yến mạch và bắp tương đương. Không cho uống nước.
    Buổi trưa: Cho ăn thịt bò nạc như trên và một ít xà lách.
    Buổi tối: Cho gà ăn hỗn hợp yến mạch và bắp. Rồi cho mỗi con uống sáu ngụm nước.

    Ngày 5:

    Buổi sáng: Luyện tập, rồi cho gà ăn 1 muỗng hỗn hợp vụn bánh mì, yến mạch, bắp và lúa mạch. Cho uống bốn ngụm nước
    Buổi trưa: Cho ăn vài miếng táo và thịt bò nạc.
    Buổi tối: Luyện tập, rồi cho gà ăn hỗn hợp yến mạch và bắp. Lúc này, cho ăn thức ăn ẩm rồi cho uống bốn ngụm nước.

    Ngày 6:

    Buổi sáng: Luyện tập, rồi cho gà ăn 1 muỗng hỗn hợp yến mạch, bắp và 1/2 lòng trắng trứng luộc. Cho uống sáu ngụm nước
    Buổi trưa: Cho ăn thịt bò nạc, xà lách và vài miếng cam.
    Buổi tối: Luyện tập, rồi cho gà ăn thoải mái hỗn hợp 1/4 yến mạch và 3/4 bắp. Cho ăn thức ăn ẩm, nhưng không cho uống nước.

    Ngày 7:

    Buổi sáng: Xổ ba hay bốn chân với bịt cựa (bao đeo vào cựa tự nhiên để tránh thương tích). Rồi cho gà ăn hỗn hợp bánh mì, bột yến mạch (oatmeal) và bắp; và cho uống sáu ngụm nước.
    Buổi trưa: Cho ăn thịt bò nạc và xà lách.
    Buổi tối: Luyện tập, rồi cho gà ăn hỗn hợp yến mạch và bắp như thường lệ, nhưng rảy một ít bột than củi (charcoal) lên trên thức ăn.

    Ngày 8:

    Buổi sáng: Luyện tập, rồi cho gà ăn 1/3 lòng trắng trứng tươi, đánh nhuyễn với ngũ cốc (cereal). Không uống nước.
    Buổi trưa: Cho ăn thịt bò nạc, xà lách và vài miếng cam.
    Buổi tối: Luyện tập, rồi cho gà ăn hỗn hợp 1/4 yến mạch và 3/4 bắp với sáu ngụm nước.

    Ngày 9:

    Buổi sáng: Luyện tập và cho ăn tương tự như hôm trước nhưng không dùng trứng. Cho uống sáu ngụm nước.
    Buổi trưa: Cho ăn thịt bò nạc và táo.
    Buổi tối: Tương tự như hôm trước nhưng không cho uống nước.

    Ngày 10:

    Buổi sáng: Tương tự như hôm trước nhưng thêm 1/3 lòng trắng trứng luộc. Cho uống bốn ngụm nước.
    Buổi trưa: Cho ăn thịt bò nạc, xà lách và vài miếng cam.
    Buổi tối: Luyện tập, rồi cho gà ăn hỗn hợp khô gồm 1/8 yến mạch và 7/8 bắp. Cho uống bốn ngụm nước.

    Ngày 11:

    Buổi sáng: Tương tự như hôm trước nhưng không dùng trứng.
    Buổi trưa: Cho ăn thịt bò nạc và táo.
    Buổi tối: Tương tự như hôm trước nhưng làm ẩm thức ăn bằng sữa chua và lại rảy một ít bột than củi (charcoal) lên trên. Không cho uống nước.

    Ngày 12:

    Buổi sáng: Luyện tập và cho ăn tương tự như hôm trước nhưng hôm nay thêm 1/3 lòng trắng trứng luộc. Không cho uống nước.
    Buổi trưa: Chỉ cho ăn vài miếng cam và xà lách.
    Buổi tối: Luyện tập, rồi cho gà ăn hỗn hợp gồm 1/8 yến mạch và 7/8 bắp. Thức ăn khô nhưng cho uống bốn ngụm nước.

    Ngày 13:

    Buổi sáng: Tương tự như hôm trước nhưng không dùng trứng.
    Buổi trưa: Nhịn.
    Buổi tối: Tập nhẹ, rồi chỉ cho ăn một ít bắp khô. Không cho uống nước.

    Ngày 14:

    Buổi sáng: Không tập. Cho một muỗng trà bắp khô và bốn ngụm nước.
    Buổi trưa: Nhịn.
    Buổi tối: Không tập. Lại cho ăn bắp khô và chỉ hai ngụm nước.

    Ngày 15:

    Ngày xuất trường. Không cho ăn gì trừ phi chúng phải đợi đến tận tối để đá. Nếu vậy, cho chúng một ít bắp và hai ngụm nước. Theo dõi đặc biệt, không để chúng tiếp cận nguồn nước. Nếu chúng lỡ uống thì nên hủy trận bởi có tham gia cũng uổng công.

    Với người quan sát khách quan, có lẽ điều đáng ngạc nhiên nhất đối với một chế độ cho ăn phức tạp là việc phân chia thời gian và công sức mà sư kê dành cho các chiến kê trong chương trình biệt dưỡng của mình. Với một số lượng gà nhất định, việc chăm sóc sẽ ngốn hết toàn bộ thời gian.

    Tất cả những chế độ cho ăn ở trên đều dành cho chiến kê vốn sắp sửa đá cựa sắt. Với chiến kê đá cựa xương (naked heeler), tình thế lại hoàn toàn khác. Đa số không chuẩn bị gì đặc biệt cho chiến kê trước trận đấu. Mọi người đều vui vẻ cáp gà theo kiểu “quăng nón” mà không hề quan tâm rằng chúng được cho ăn thứ gì và khi nào. Một sư kê vùng Cambridgeshire nói với tôi:

    “Tôi đưa thật nhiều thức ăn bổ dưỡng cho gà và để chúng tự quyết định muốn ăn kiểu gì. Tôi không thấy có gì khác biệt bởi vì những gì mà tôi muốn thấy là kích thước và độ bền. Tôi muốn gà mình có khả năng bay lên mổ hạt bắp ngay trên bàn bếp nếu được”.

    Một số chiến kê đá cựa xương được chuẩn bị thích hợp, nhưng thường là ngoại lệ hơn là tập quán chung. Một số người cắt giảm nước vào hôm trước ngày thi đấu, và không cho ăn trước trận đấu mười hai giờ.

    Một trong số những ngoại lệ là một sư kê ở Nam Lincolnshire. Ông là người cực kỳ thú vị vì bản thân là nhà quản lý chất lượng gia cầm, người có bằng cấp quốc gia trong lãnh vực quản lý và chăn nuôi gia cầm của một trường cao đẳng nông nghiệp. Đây là chương trình kéo dài ba năm. Nên không ngạc nhiên khi kiến thức về gia cầm của ông rất rộng, và ông không đem gà đi đá mà không chuẩn bị gì:

    “Tôi thả rông chiến kê trong trại và các cánh đồng xung quanh càng nhiều càng tốt để chúng thoải mái cào bới. Tôi luôn ghép một chiến kê với một vài gà mái và ít nhất một con trống thịt, chẳng hạn như Rhode Island Red. Chiến kê của tôi thống trị cái nhóm nhỏ này. Tôi nghĩ điều này sẽ mang lại sự tự tin khi lâm trận bởi nó đã quen với sự thống trị và đàn áp mọi sự chống đối một cách dễ dàng. Tôi thường cho gà ăn bắp nguyên hạt, nhưng khoảng bốn tuần trước trận đấu tôi chuyển sang chế độ luyện tập một cách khoa học. Theo quan điểm của tôi, chúng ta có kiến thức khoa học vậy chúng ta nên áp dụng nó. Trong bốn tuần này, tôi nuôi bằng hỗn hợp thức ăn thương mại Broiler Grower Meal và Rape Seed. Loại thức ăn được sử dụng để vỗ béo gà thịt cực nhanh. Nó giàu protein, cơ bản là bột cá, nhưng không ngon miệng lắm so với bắp hạt, bởi vậy tôi trộn thêm Rape Seed. Gà mê tít món này. Tôi ngưng cho ăn 48 giờ trước trận đấu, và không cho uống nước trước 24 giờ để chúng hơi khô”.

    Cũng chuyên gia này giới thiệu với tôi về chiêu “ép thay lông” (forced moult). Chiêu này được áp dụng trong trường hợp bộ lông bị hư hại khi thi đấu trước đó hoặc vì nguyên nhân nào đó mà nó không đủ điều kiện để xuất trường, hoặc không có cơ thắng trận, không ai thèm đá hay ủng hộ một con gà trông dơ dáy. Thông thường, gà đổ lông một lần mỗi năm vào mùa thu. Nó có thể bị ép thay lông vào bất cứ lúc nào, lên hai lần trong vòng 12 tháng. Nếu bạn cố ép gà thay lông nhiều hơn nữa, nó có thể bị căng thẳng và đột tử. Chuyên gia Lincolnshire của chúng ta giải thích cách làm như sau:

    “Việc bạn phải làm là nhốt gà trong lồng tối. Nó phải tối hoàn toàn. Điều chúng ta muốn là gây sốc để cơ thể gà tự thay lông. Buộc nhịn ăn uống trong vòng 24 giờ rồi cho uống chút nước. Không cho ăn trong vòng 48 giờ rồi cho ăn bắp hạt trong suốt thời gian nhốt lồng tối. Mỗi ngày từ khi nhốt gà, đá mạnh vào lồng mỗi khi bạn bước qua. Va chạm sẽ khiến gà hoảng hốt. Sau khoảng năm ngày, bắt gà ra khỏi lồng nhưng nhớ chọn ngày sáng sủa vào ban trưa. Điều bạn cần làm là giật tung cửa, ập vào giống như đao phủ và lùa gà ra ngoài. Đừng để nó lững thững đi ra, mà hù dọa để nó chạy ra chỗ ánh sáng. Bạn sẽ thấy gà bắt đầu thay lông trong vòng một hay hai ngày, nếu không thì rồi nó cũng thay. Theo kinh nghiệm của tôi, phương pháp này hầu như không bao giờ thất bại. Bằng không thì có lẽ thể chất của nó không đạt yêu cầu và dù sao cũng nên loại bỏ. Các nhà lai tạo gia cầm thương mại cũng làm tương tự với trại gà hàng ngàn con. Đàn gà bị cách ly và nhốt trong phòng tối trong nhiều ngày. Rồi ai đó bước vào với radio bật hết công suất và ngay lập tức cả đàn tụm vào một góc và bạn phải vào gỡ từng con ra kẻo chúng nghẹt thở. Rồi không ít hơn một nửa trong số đó sẽ thay lông!

    [​IMG]
     
    Last edited by a moderator: 5/3/16
  2. carom

    carom Active Member

    chiêu ép thay lông này hay thật, bữa nào áp dụng thử mới đc, thường ở vn chỉ ép cho thay lông nhanh hơn thôi chứ cái vụ ép thay lông này thì mới nghe lần đầu, thanks a Đ nhiều^^
     
  3. hieubds

    hieubds New Member

    làm sao cho gà ra lông nhanh? gà em còn 1 bó lông ống đuôi hơn 1 tháng chưa ra đủ :(
     

Chia sẻ trang này

Địa chỉ In lịch tết 2022 giá rẻ, uy tín nhất Hà Nội