Thu hoạch cá rồng ở trại Qian Hu

Thu hoạch cá rồng ở trại Qian Hu
Alvin Koh – www.arofanatics.com



Tôi cùng với các chiến hữu thành viên của Arofanatics có mặt ở trại Qian Hu ngày hôm nay để tham quan buổi thu hoạch cá rồng.

Tôi đến trại Qian Hu vào khoảng 8:30 sáng và đi thăm nhà trại nuôi cá rồng, khi ông Alex Chang, nhà nghiên cứu về cá rồng, cũng vừa mới đến và chúng tôi đàm đạo với nhau. Tôi gặp ông Alex Chang lần đầu ở Triển lãm Cá rồng Qian Hu vào năm 2003, mỗi lần gặp ông tôi đều học hỏi được rất nhiều điều về cá rồng – Alex là một fan hâm mộ cá rồng rất nhiệt thành!

Tôi gặp ông Yap Kim Choon, người chịu trách nhiệm phân phối và chăm sóc tất cả cá rồng ở tập đoàn Qian Hu mà mọi người trong ngành kinh doanh cá rồng đều biết tiếng. Ông Yap không chỉ nhiệt tình và hiếu khách, ông luôn mong muốn chia sẻ hiểu biết của mình với chúng ta qua rất nhiều buổi gặp gỡ (như Triển lãm Cá rồng Qian Hu 2003, Triển lãm ảnh Cá rồng Arofanatics 2003), chúng ta đều biết rằng ông Yap rất cởi mở trong vấn đề cải thiện việc chăm sóc và lai tạo cá rồng và làm thế nào để áp dụng các công nghệ và nghiên cứu để đem lại lợi ích cho ngành công nghiệp cá rồng.

Nhà trại cá rồng bao gồm hàng trăm con với đủ loại kích cỡ và lứa tuổi khác nhau, từ cá bột (mới thu hoạch) cho đến cá trưởng thành mà chúng thỉnh thoảng được đem đến để điều trị. Nhà trại nóng ẩm được sưởi bằng than hay điện có lẽ để duy trì nhiệt độ ổn định, đề phòng cá rồng bị bệnh mỗi khi nhiệt độ thay đổi.

Thu hoạch quá bối (ao đầu tiên)
Vào lúc 9 giờ sáng, hàng loạt nhân viên AVA (Cục Thú y và Thực phẩm Nông nghiệp Singapore) cũng đã xuất hiện và chúng tôi đến ao nuôi quá bối đầu tiên chỉ cách đấy một đoạn đi bộ ngắn. Ở một chiều của ao, đội thu hoạch đã giăng sẵn một cái lưới thật to, kích thước tương đương chiều dài ao. Ao được rút bớt nước qua hệ thống xả để chỉ còn sâu khoảng 1.2 m.

Lưới cá.

Giống như công việc hàng ngày, ông Yap và đồng sự đầm mình xuống ao nước thấp và bắt đầu kéo/quét lưới dọc theo đáy để lùa quá bối về một góc ao. Quá trình thực hiện vừa chậm rãi vừa cẩn trọng.



Kiểm tra cá bột/trứng.

Ban đầu có vài con cá rồng bơi lên mặt nước, ngay sau đó có hàng tá quá bối bơi lòng vòng bên trong tấm lưới lớn! Kế đó từng con quá bối trưởng thành được đội thu hoạch bắt và banh miệng một cách cẩn trọng (*dường như* rất cố gắng) bằng tay – việc này thật sự không hề đơn giản hay nhẹ nhàng vì bạn có thể bị cắn . Mục đích để tìm xem có cá bột hay không.

Sau khi kiểm tra khoảng 30 con mà không thu được kết quả – không có con quá bối nào đang ấp cá bột. Tuy nhiên, chúng tôi không hề thất vọng bởi vì tự thân quá trình kiểm tra đã rất đáng để xem! Ngay sau đó, chúng tôi đến ao lai tạo quá bối bên cạnh để tiếp tục thu hoạch.



Thu hoạch quá bối (ao thứ hai)
Quy trình kéo lưới được lặp lại tương tự ở ao thứ hai và hầu hết quá bối đều bơi lên gần mặt nước. Lần này, đội thu hoạch bỏ vài phút để quan sát cá. Mọi cặp mắt đều đổ dồn vào chúng và yên lặng bao trùm… chỉ có sự tập trung cao độ và mọi người đều nhìn xuống mặt nước.

“Có một con”… một vài ngón tay nhanh chóng chỉ vào con quá bối mà nó lặn xuống ngay khi được phát hiện. Vài người thì thầm – “Con khác”, tôi cố nhìn nhưng có quá nhiều quá bối bơi lẫn lộn với nhau. Tôi biết rằng phải quan sát xem hàm dưới của cá có căng phồng hay không nhưng mắt tôi còn quá chậm. Nhiều lời đồng tình vang lên và 2 con quá bối, hay có lẽ 3, được xác định là đang ấp trứng/cá bột.


Tập trung cao độ.

Cả đội xuống ao bằng thang và bắt đầu quây những con cá đang ấp trứng. Cá rồng không ấp trứng được quăng ra khỏi lưới. Rất nhanh chóng, con quá bối mang trứng đầu tiên bị bắt và với cú chụp của ông Yap, cá rồng bột được đổ ra từ miệng cá bố. Hành động diễn ra quá nhanh nên tôi chỉ chụp được có vài tấm hình – dẫu sao đây cũng là buổi thu hoạch thành công!!


Cá bột thu hoạch được.

Con quá bối thứ hai được nhanh chóng dồn vào một góc và lần này chúng tôi hơi mạo hiểm một chút khi quyết định chụp hình ngay bên trong ao. Với một máy chụp hình sử dụng ống kính số (không phải máy của tôi!) và lòng nhiệt thành trong làn nước ngập đến eo, ống kính được chĩa vào nơi xảy ra sự việc. Một lần nữa, ông Yap banh miệng của cá bố và đổ dòng cá bột gần như bất tận ra ngoài…



Tự do…

Có một tia hứng khởi xuất hiện trong chúng tôi. Ở lần thu hoạch này, có một cặp sinh đôi (dính nhau ở phần bụng) và một cá rồng hai đầu! Tổng cộng thu được gần 40 con quá bối với noãn hoàng gần như đã tiêu hết. Trải nghiệm này quá tuyệt vời khiến chúng tôi phải nhớ mãi về nó!



Cặp cá bột sinh đôi và cá bột hai đầu…

 

60 con huyết long...
Nhưng hãy còn nhiều thứ nữa… ao thứ ba sẽ được thu hoạch – ao nuôi huyết long của Qian Hu. Điều khiến tôi được mở mang tầm mắt khi hầu hết huyết long đều lớn hơn rất nhiều so với quá bối. Ao này cũng hơi đục hơn so với hai ao trước và mục đích lần này không chỉ để kiểm tra xem có cá bột hay không mà còn để di chuyển một số cá sang ao khác nhằm cải thiện chất lượng nước.


Kích thước và số lượng...

Những con huyết long hoàn toàn lớn hơn – to gần đến 60 cm. Một thông số mà hầu hết người chơi cá rồng đều yêu thích đó là KÍCH THƯỚC thật lớn. Yếu tố kích thước lớn còn khó hơn hai yếu tố quan trọng khác (màu, hình dạng) – trên hết, một con cá rồng khiến mọi người phải ngưỡng mộ có lẽ chỉ khi nó thật to.



Màu đẹp và viền vảy đặc sắc!




Mặc dù không tìm thấy con cá rồng đang ấp trứng nào trong ao, chúng tôi hầu như há hốc miệng quan sát từng con huyết long được bắt, kiểm tra, và thả vào một túi nhựa để vận chuyển. Mỗi khi bắt được một con, ông Yap lại tốt bụng lưu lại để chúng tôi có thể quan sát và chụp hình!


Đầu của một con cá rồng mà chắc chắn là cá cái.

Trên bờ, không phải ai cũng chỉ đứng quan sát. Mỗi khi ông Yap xác định được một con cá cái đang mang trứng, các nhân viên sẽ dùng máy quét microchip và ghi lại mã nhận dạng. Giới tính được xác định bằng cách kiểm tra nhanh xem bụng cá có dấu hiệu đang mang trứng hay không. Các mã nhận dạng được tập hợp và sử dụng vào mục đích nghiên cứu.

Tổng cộng, có hơn một trăm con cá rồng được bắt/di chuyển và khoảng 70 cá rồng bột được thu hoạch. Cho đến buổi chiều – cả đội đã mất 3 giờ thu hoạch liên tục mà không hề giải lao – thật là bền bỉ và đó là tất cả cho một ngày làm việc…

 

Hình ảnh tổng hợp

Cá rồng bột được thay nước mới.


Hình trái: cặp cá sinh đôi – chỉ một con còn sống. Hình phải: cá rồng hai đầu.


Một hình ảnh thú vị: bộ ba cá rồng. Chúng bơi sát bên nhau và chuyển động nhất quán!



Góc trái: con này gần thoát khỏi lưới!