Liên hệ quảng cáo: anh Nguyễn Long Khánh (mobile: 0907 707 171 - nick: nlkhanh - email: longkhanh1963@gmail.com)

Làm giả thịt cá tuyết

Thảo luận trong 'Tin tức' bắt đầu bởi vnreddevil, 12/5/09.

  1. vnreddevil

    vnreddevil Moderator

    Làm giả thịt cá tuyết
    www.practicalfishkeeping.co.uk

    [​IMG]
    Cá tra Việt Nam Pangasius rất phổ biến ở Anh.

    Một quán bán cá chiên ở Worcestershire bị kết tội làm giả phi lê cá tra thành cá tuyết.

    Quán bar Catshill trên đường Golden Cross Lane bị phạt tổng cộng 9285 £, trong đó mỗi vị quản lý bị phạt 4000 £.

    Các nhân viên kiểm tra đến quán sau khi khách hàng than phiền vào tháng 5 năm 2008. Kết quả phân tích cho thấy rằng món cá bán ở đấy được làm từ thịt cá tra, mà giá của nó ở Anh chỉ bằng hai phần ba giá cá tuyết.

    Cá da trơn Pangasius, hay còn gọi là cá tra Việt Nam, được nuôi tại Việt Nam để lấy thịt, đông lạnh và bán qua Anh.

    John Dell, quản lý giám sát thương mại vùng, phát biểu trên tờ Bromsgrove Advertiser rằng “Đây rõ ràng là trường hợp tráo thịt cá tuyết bằng loại thịt khác rẻ hơn”.

    “Án phạt được phán quyết bởi quan tòa cấp quận cho thấy mức độ nghiêm trọng của trường hợp này”.

    Manjit Singh, Dalbar Singh và công ty D&M Trading ở Bromsgrove, mỗi đối tượng đều đối diện với tội danh vi phạm hai điều khoản của Luận An Toàn Thực Phẩm ban hành năm 1990.

    Dell nói “Đây hoàn toàn không phải là việc cấm bán cá tra, nhưng bán món gì thì phải ghi đúng tên món đó”.
     

Chia sẻ trang này